Les missions du poste


Présentation de l'établissement L'Optimist est un restaurant évènementiel en cours d'ouverture sur la base nautique de Plobsheim.L'établissement souhaite proposer une cuisine basée sur des produits frais, locaux et de saison, avec unecarte évolutive - et bien plus qu'un simple restaurant : un lieu de vie proposant des animationsmusicales, culturelles, ludiques etc...Notre vision du posteDe la liberté dans la créationUn rôle clé dans l'identité d'un lieu qui va au-delà d'un simple restaurantL'opportunité de participer à un projet en construction, avec une vraie implicationUne ambiance de travail positive dans un cadre agréableMissions principalesÉlaboration et renouvellement régulier de la cartePréparation des plats dans le respect des standards qualitéGestion des approvisionnements, commandes et stocksOrganisation et gestion autonome de la cuisineProfil recherché:Capacité à travailler en autonomieÊtre force de proposition et créatif(ve)Sens de l'organisation et rigueurBon relationnel et esprit d'équipeApplication stricte des règles HACCPEntretien du poste de travail et du matérielHoraires: possibilité de s'adapter. Nous proposons des horaires: matin midi et/ou après midi soir. Venez rencontrer l'entreprise le 28/07/2026 après midi. Pour plus d'informations, candidatez à l'offre, un conseiller vous enverra tous les détails.

Le profil recherché

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Créativité
  • Autonomie
  • Force de proposition
  • HACCP
  • Sens de l’organisation
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